Игорь Молд предлагает Вам запомнить сайт «Книги: читаем и обсуждаем!»
Вы хотите запомнить сайт «Книги: читаем и обсуждаем!»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Писатель, редактор, «русофил». Умер Валерий Ганичев

развернуть

   Е-МОЕ.....или СПАСИ СЕБЯ САМ... О пищевых добавках класса Е

 

Классификация пищевых добавок:
E100 - E182 — красители
E200 - E280 — консерванты
E300 - E391 — антиокислители, регуляторы кислотности
E400 - E481 — стабилизаторы, эмульгаторы, загустители

E500 - E585 — разные
E600 - E637 — усилители вкуса и аромата
E700 - E899 — запасные номера
E900 - E967 — противопенные, глазирователи, улучшители муки, подсластители
E1100 - E1105 — ферментные препараты

  Все эти добавки применяются сейчас в пищевой промышленности. Многие из пока еще разрешенных веществ попадут через несколько лет в списки запрещенных (когда биохимики, генетики, врачи докажут их опасность для здоровья). У нас часто просто не указывают, что использованы те или иные пищевые добавки, или "изобретают" формулировки типа "аналогично натуральному". На самом деле это может быть любая синтетическая добавка, в том числе из формально запрещенных. Но все-таки: читайте самые мелкие надписи на этикетках и обращайте внимание на индексы и "хитрые" формулировки о добавках.


Желание бизнесменов затратить поменьше, но сбыть побольше своей продукции приводит к тому, что в отдельные продукты могут добавлять вещества, вызывающие привыкание (в некотором смысле наркотики), возбуждающие аппетит и т.д. Эти добавки, конечно, не указывают на этикетках, но они наиболее опасны для здоровья. То, что такие добавки есть в кормах от раскрученных производителей для кошек и собак, известно почти всем их владельцам. Не кормите ежедневно своих питомцев сухим кормом. Разбавляйте их меню традиционной пищей. Помните, что большинство домашних животных сейчас погибает от мочекаменной болезни, вызванной именно такой сухой пищей.


• выбирая продукты, обратите внимание, сколько пищевых добавок указано на этикетке. Учтите, что индекс Е может не указываться явно, а скрываться под словами «разрыхлитель», «ароматизатор», «стабилизатор». Следует покупать те продукты, которые содержат не более трех добавок, для детей эту цифру можно уменьшить до двух;

• не покупайтесь на яркую окраску продуктов: жизнь хороша и без синтетических красителей;

• в съеденном полуфабрикате и выпитом стакане газировке нет особого вреда при условии, что произошло это последний раз в прошлом месяце;

• лакомства, вызывающие сомнения у вас, но обожаемые вашим ребенком, должны превратиться в деликатес, покупаемый по праздникам. Объясните малышу почему – он умница и все поймет. В принципе ему и самому пора учиться читать этикетки.


Вот таблица существующих добавок, запрещенных в России:

 
Усилители вкусаи аромата Е600-Е699

 
Е622-625, Е628 - гуанилаты (глютаминовая кислота и лютоматы, Е629 (гуаниловая кислота), Е632-635(инозиновая кислота and инозинаты), Е640-641

Пеногасители Е900-Е999  

 
Е906, Е908, Е909-911, Е913, Е916-919, Е922-923, Е924b, Е925, Е926, Е929, Е943а, Е923b, Е944-946, Е 951 (Аспартам или нутросвит), Е957 (тауматин), Е959

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие Е1000 и далее
Е1000, Е1001, Е1503, Е1521


 
Усилители вкуса и аромата Е600-Е699

 
Е622-625, Е628 - гуанилаты (глютаминовая кислота и лютоматы, Е629 (гуаниловая кислота), Е632-635(инозиновая кислота and инозинаты), Е640-641

Пеногасители Е900-Е999  

 
Е906, Е908, Е909-911, Е913, Е916-919, Е922-923, Е924b, Е925, Е926, Е929, Е943а, Е923b, Е944-946, Е 951 (Аспартам или нутросвит), Е957 (тауматин), Е959

Глазирователи, подсластители, разрыхлители, регуляторы кислотности и другие Е1000 и далее
Е1000, Е1001, Е1503, Е1521


 

Некоторые характеристики других пищевых добавок:
опасны
E110, E123, E127, E129, E150, E151, E173-175, E210, E212, E216-219, E227, E228, E235, E242, E339-341, E400-403, E450-452, E521-523, E541-556, E559, E574-579, E620-625, E900, E912, E951, E954, E965, E967, E999, E1200-1202

сомнительны
E102, E104, E120, E122, E124, E141, E150, E161, E173, E180, E241

канцерогены
E131, E142, E210-217, E239, E330

разрушают витамин B12
E220

нарушают деятельность желудочно-кишечного тракта
E221-226

нарушают функцию кожи
E230, E231, E233

вызывают сыпь
E311, E312

содержат много холестерина
E320, E321

нарушают пищеварение
E338, E340, E341, E407, E450, E461-463, E466, E468

Е-МОЕ.....или СПАСИ СЕБЯ САМ...
 
 ! ! ! ! ! !- ЗРИ В ОБА!!!

 Е-МОЕ.....или СПАСИ СЕБЯ САМ...


Опубликовал Игорь Молд , 09.07.2018 в 13:08

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
svkrym@yandex.ru Крымская Светлана
svkrym@yandex.ru Крымская Светла… 9 июля, в 16:00 Искренне жаль! Светлая ему память! Текст скрыт развернуть
1
Геннадий Ростовский
Геннадий Ростовский 9 июля, в 19:20 Замечательный был  человек. настоящий патриот Отечества. Текст скрыт развернуть
1
Юрий Лопатин
Юрий Лопатин 9 июля, в 22:37 Писатель-патриот. Соболезную родственникам. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Свежие темы
Никогда ни о чем не жалейте вдогонку
Игорь Молд 22 июл, 20:15
+3 1
17 душевных и проникновенных высказываний Есенина
Игорь Молд 22 июл, 19:59
+2 1
Какие русские идиомы со временем изменили своё значение?
Игорь Молд 22 июл, 19:05
+5 1
Няня гения. 7 малоизвестных фактов из жизни Арины Родионовны
Игорь Молд 22 июл, 16:19
+5 0
Книги в добрые руки. Библиотеки через интернет раздают свои фонды
Игорь Молд 22 июл, 09:19
+4 1
Ушла из жизни переводчик книг о Гарри Поттере Мария Спивак
Игорь Молд 21 июл, 15:00
0 0
Стихотворение Зинаиды Гиппиус о том, что всё будет хорошо
Игорь Молд 20 июл, 20:02
+2 0
30 замечательных книг, которые стоит прочесть каждому к 30 дню рождения
Игорь Молд 20 июл, 19:38
-1 10
Смешные книги
Игорь Молд 20 июл, 19:35
+1 0
Не люблю Бонапарта
Игорь Молд 20 июл, 17:00
+3 1

Последние комментарии

Валерий Протасов
Nana
Спасибо!
Nana Какие русские идиомы со временем изменили своё значение?
Pciha Ivanova
Ольга Ушакова
Читать

Читатели

54861 пользователю нравится сайт knigi.mirtesen.ru